Extracteur de Jus et Coulis Cet extracteur de Jus et Coulis est idéal pour réaliser des boissons fraiches ou des accompagnements de plats.  Vous pouvez réaliser de succulents jus de légumes et fruits riches en pulpes mais également de savoureux coulis de légumes et fruits cuits ou à chair tendre : gaspacho, sauce tomate, marinades pour viande et poisson, coulis de fruits, sorbets et glaces.   Performant, ergonomique, idéal pour les professionnels de la restauration.  Sa goulotte 90 x 75 mm à grande capacité, vous permettra d’introduire une tomate entière pour une préparation plus rapide et un plus grand débit.  Son bras vous aidera à accompagner les fruits et légumes à chair tendre tel que framboises, cassis, tomates… Afin de faciliter l’utilisation d’un récipient pour la réception du coulis un long bec verseur  est installé sur le côté latéral de l’appareil.  Largeur : 239 mm Profondeur: 280 mm Hauteur : 645 mm Plus d'informations :  Puissance: 500 W  Alimentation:  230 V Vitesse 1500 tours/ min Débit: jusqu’à 12 litres/h Cuve et couvercle démontables Dimensions: L 240 x P 280 x H 645 mm Poids : 10,6 kg  voir + Extracteur de Jus et Coulis C40 - 12 Litres